Productdetails:
|
CAS NR.: | 551-68-8 | Andere Namen: | zoetstof |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | Einecs nr.: | C4H10O4 |
FEMA Nr.: | C4H10O4 | Type: | Zuurteregelaars, antioxidanten, kauwgombases, emulgatoren, enzympreparaten, smaakstoffen, voedingsve |
Rang: | Food Grade.pharmaceutical Grade | Haven: | Qingdao |
Hoog licht: | Natuurlijke zoetmiddelen D-Allulose voor diabetici,natuurlijke zoetmiddelen voor havermeel,natuurlijke suikersubstituten voor diabetici |
Allulose is een epimer van fructose, zeldzame monosaccharide die natuurlijk bestaat in aard maar zeer weinig inhoud heeft. De zoetheid is 70% van sucrose, en de calorieën zijn 0,3% van sucrose. Het heeft gelijkaardige smaak en volumekenmerken aan sucrose, en is het beste substituut voor sucrose in voedsel. Het wordt genoemd „low-calorie sucrose“. De Verenigde Staten keurden goed als substantie GRAS (over het algemeen als Brandkast wordt van gezien), toelatend D -D-psicose om als dieetadditief en sommige voedselingrediënten worden gebruikt dat. De Verenigde Staten, Japan, Zuid-Korea, enz. zijn gebruikt in baksel, dranken, suikergoed en ander voedsel.
Hoofdlijnen
1. De zoetheid is gelijkaardig aan dat van sucrose
2. De smaak in gebakken en bevroren voedsel is dicht aan dat van sucrose
3. Geëtiketteerd niet als suiker
4. De calorieën zijn 1/10 van sucrose
5. Geduldig-vriendschappelijke suiker
6. Regel intestinale microecology
Toepassingsgebied
Dranken, suikergoed, zuivelfabriek, het bakken voedsel, functioneel voedsel en andere gebieden
Punten | Specificatie | Resultaat van Inspectie |
Verschijning | Witte Kristallijne Poeder of Korrel, Zoete smaak | Witte Kristallijne gramule, zoete smaak |
Identificatie | Vrij oplosbare stof in water, lichtjes oplosbaar in ethylalcohol, onoplosbaar in ether | Vrij oplosbare stof in water, lichtjes oplosbaar in ethylalcohol, onoplosbaar in ether |
Smeltpunt | 119℃-123℃ | 122.4℃-123℃ |
Analyse (droge basis) | 99.5-100.5% | 99.7 |
Residu op ontsteking | ≤0.1% | 0,02 |
Ph | 5.0-7.0 | 5.7 |
Heavy metallen, als Pb ≤5ppm | ||
Arsenicum | ≤0.5ppm | <0> |
Nikkel | ≤1ppm | <1> |
Lood | ≤0.5ppm | <0> |
Sulfaat | ≤50ppm | <50> |
Chloride | ≤50ppm | <50> |
Micro-organisme | ||
Totale plaattelling | ≤100cfu/g | <10> |
Coliform | Verbied | Verbied |
Salmonella's | Verbied | Verbied |
Gist &Mold | ≤10cfu/g | <10> |
punt
|
waarde
|
CAS No.
|
551-68-8
|
Andere Namen
|
zoetmiddelen
|
MF
|
C4H10O4
|
EINECS Nr.
|
C4H10O4
|
FEMA Nr.
|
C4H10O4
|
Plaats van Oorsprong
|
China
|
|
Shandong
|
Type
|
Zoetmiddelen
|
Merknaam
|
Hui Yang
|
Rang
|
Voedselgrade.pharmaceutical Rang
|
Contactpersoon: admine
Tel.: +8613818067242