Productdetails:
|
Cas nr.: | 149-32-6 | Andere Namen: | zoetmiddel |
---|---|---|---|
Mf: | C4H10O4 | EINECS Nr.: | C4H10O4 |
FEMA Nr.: | C4H10O4 | Type: | Zuurheidsregelgevers, Anti-oxyderend, Kauwgombasissen, Emulgators, Enzympreparaten, Aroma's, Voeding |
Rang: | Voedselgrade.pharmaceutical Rang | Haven: | Qingdao |
Hoog licht: | suiker vrij zoetmiddel voor havermeel,Erythritol van het Fuyanghavermeel het fruit van de substituutmonnik,zoetmiddel van de suiker het vrije gom |
Erythritol ((2R, 3S) - butaan-1,2,3,4-tetrol) is een suikeralcohol (of polyol) die voor gebruik als additief voor levensmiddelen in de Verenigde Staten en door veel van de wereld zijn goedgekeurd. Het werd ontdekt in 1848 door Schotse chemicus John Stenhouse. Het komt natuurlijk in sommige fruit en vergist voedsel voor. Op het industriële niveau, wordt het geproduceerd uit glucose door gisting met een gist, Monilliella-pollinis. Erythritol is zo zoete 60-70% aangezien de sucrose (lijstsuiker) het bijna noncaloric is, bloed geen suiker beïnvloedt, veroorzaakt nog tand geen bederf, en door het lichaam gedeeltelijk geabsorbeerd die, in urine en gezichten wordt afgescheiden. wij hebben verschillende specificaties van erythritol.
PUNT | NORM |
Beschrijving | Wit kristallijn poeder |
Smeltende waaier | 118-120°C |
PH | 5.0-7.0 |
Verlies bij het drogen, % | ≤0.20% |
As % | ≤0.01% |
Heavy metallen (Pb) mg/kg | ≤0.5mg/kg |
Analyse (op droge basis), % | ≥99.5% |
Zoals, mg/kg | ≤2.0mg/kg |
Inh. van bacteriën, cfu/g | ≤300 cfu/g |
Verminderende suikers, % | ≤0.3% |
Coliform | Verbied |
Gist & Vorm, /g | ≤100cfu/g |
E.Coil | Verbied |
Functioneert:
1. Erythritol kan wijd in gebakken producten, allerlei zuivelproducten, chocolade, suikergoed worden gebruikt, kauwgom, frisdranken, roomijs en ander voedsel, met aardige verschijning en aroma's.
2. Erythritol de glycol is zeer geschikt voor diabetici, omdat het niet gemakkelijk om door enzymen is worden gedegradeerd, zodat is het niet betrokken bij glycemic metabolisme en glucoseveranderingen. Het kan ook als substituut voor low-calorie natuurlijke voeding worden gebruikt, die voor patiënten met zwaarlijvigheid zeer geschikt is, hypertensie en cardiovasculair
3. Erythritol is niet vergist in de dubbelpunt na consumptie, zodat heeft het duidelijk effect op de toegevoegde waarde op bifidobacterium, die gastro-intestinale nood kan vermijden en menselijke immuniteit verbeteren.
4. Erythritol, de functie van de bederfweerstand van suikeralcohol is zeer duidelijk, is de belangrijkste reden van het bederf voorkomt wegens corrosie van streptococcus mutans van mondeling tandenemail, wegens erythritol, kan de suikeralcohol niet door de ziekteverwekker worden gebruikt, en zo gemaakt van suikergoed en speciale schoonmakende tanden om kinderen te beschermen heeft de mondelinge gezondheid een zeer positieve rol.
punt
|
waarde
|
CAS No.
|
149-32-6
|
Andere Namen
|
zoetmiddelen
|
MF
|
C4H10O4
|
EINECS Nr.
|
C4H10O4
|
FEMA Nr.
|
C4H10O4
|
Plaats van Oorsprong
|
China
|
|
Shandong
|
Type
|
Zoetmiddelen
|
Merknaam
|
Hui Yang
|
Rang
|
Voedselgrade.pharmaceutical Rang
|
Contactpersoon: admine
Tel.: +8613818067242